Шаблоны приказов по системе ХАССП

Седьмой принцип ХАССП требует документировать все вопросы по пищевой безопасности. Приказы ХАССП — не исключение.

Представляем шаблоны основных приказов ХАССП, которые понадобятся при разработке и внедрении системы безопасности пищевой продукции.

Приказ о назначении группы ХАССП.

Содержит все необходимые пункты по утверждению группы ХАССП и распределению полномочий.

Приказ об области распространения системы ХАССП.

Содержит описание области распространения ХАССП. А именно на какие виды производимой продукции распространяется система и какие основные процессы подлежат стандартизации.

Приказ об утверждении внутренних аудиторов ХАССП.

Содержит все необходимые пункты по утверждению группы внутренних аудиторов ХАССП для проведения внутренних проверок системы пищевой безопасности.