Схемы движения ХАССП. Пересечение потоков.

Пересечение потоков. Очень важная тема.

Чтобы произвести правильный анализ, необходимо разработать несколько стандартных схем движения: людей, сырья, готовой продукции.

Как это правильно сделать, почему это так важно и пример того, как может выглядеть конечный результат — информация об этом представлена в видео-уроке ниже.